स्वास्थ्य: भीगे हुए चने खाने के फायदे, जानिए
सरस्वती उपाध्याय
हेल्थ को लेकर दिन की शुरुआत के साथ ही हम सतर्क हो जाते हैं। रात से ही सुबह के लिए दिनचर्या निर्धारित होती हैं। सुबह उठकर भीगे हुए चना, स्प्रॉउट्स, या कोई हेल्दी जूस सेवन न सिर्फ आपके दिन की शुरुआत अच्छी करता हैं, बल्कि आपको सेहतमंद भी रखने में सहायक होते हैं। ऐसे में अगर आप नियमित रूप से भीगे हुए चने का इस्तेमाल करते हैं, तो इसका बहुत ही अच्छा असर आपके सेहत पर पड़ेगा।
हमारे बड़े-बुजुर्ग सबसे पहले सुबह में ब्रश करने के बाद भीगे हुए चना ही खाना पसंद करते हैं इसके बाद ही कुछ खाया करते हैं। चना में कई सारे पोषक तत्व होते हैं जैसे कि कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन्स आदि यह सभी कुछ चना में मौजूद होता है। भीगे हुए चने में फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए सबसे जरूरी है। जानिए, भीगे हुए चने खाने के फायदे।
अगर आप मोटापा से परेशान चल रहे हैं तो सुबह में एक प्लेट भीगा हुआ चना खाएं। क्योंकि, भीगे हुए चने में मौजूद गुण भूख को कम करते हैं और वजन तेजी से घटाने में मदद करते हैं। इसलिए कहा जाता है कि भीगा हुआ चना सेहत के लिए खजाना है।
सुबह में भीगा हुआ चना खाने से कभी भी खून की कमी नहीं होगी. ऐसा इसलिए क्योंकि चना में आयरन की मात्रा सबसे अधिक पायी जाती है, जो खून की मात्रा को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। अगर आप सुबह में भीगे चने के सावन करते हैं, तो शरीर में खून तो बढ़ेगा ही साथ ही कभी भी एनीमिया की समस्या नहीं होगी।
चमकदार और मजबूत बाल चाहिए तो रोज सुबह भीगे हुए चने का सेवन करें। क्योंकि भीगे हुए चने में विटामिन-ए, बी, और विटामिन-ई होता है, जो बालों को स्वस्थ रखता है और उन्हें मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाता है।
भीगे हुए चने का सेवन करने से गर्भवती महिलाओं को कई सारे लाभ मिलते हैं। भीगे हुए चने में प्रोटीन की भरपूर होती है, जो पेट में पल रहे बच्चे के साथ-साथ मां को भी पर्याप्त ऊर्जा देने में मदद करती है। इसलिए सभी गर्भवती महिलाओं को सुबह में भीगे हुए चने का सेवन जरूर करना चाहिए।
