अपनी डाइट में शामिल करें बादाम, जानिए
सरस्वती उपाध्याय
प्राचीन समय से ही बादाम शारीरिक ऊर्जा का एक बेहतरीन स्रोत रहे है। बादाम खाने के कई फायदे है। इस बात को शायद ही लोग जानते होंगे। इससे जागरुख लोगों ने बादाम को अपनी डाइट में शामिल कर लिया है। बादाम में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसमें फाइबर और ओमेगा 3 जैसे कई सारे पोषक तत्व होते है। इसको लेकर लोगों में उलझन रहती है कि भीगे हुए बादम ज्यादा फायदेमंद होते हैं या फिर सूखे हुए बादाम? तो आइए जानते है कि है बादाम का सेवन करने के 5 सहीं तरिके।
पानी में भीगों के खाए
सर्दियों में भीगे हुए बादाम का सेवन करने के कई सारे फायदे है। भीगे हुए बादाम से शरीर में पोषण जल्दी अवशोषित कर पाता है। भीगे हुए बादाम पचाने में आसान होते हैं। कई सारी स्वास्थ्य संबधी परेशानियों जैसे डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल को काबू रखने में भी कारगर है। साथ ही इससे हृदय का स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है।
भूनकर खाए बादाम
अगर आप किसी दिन बादाम को भिगोना भूल गए तो आप इन्हें भूनकर भी खा सकते हैं। भुने हुए बादामों में पोषक तत्व अधिक मात्रा में होती है। आप भूने हुए बादाम का सेवन सुबह या शाम कभी भी कर सकते है।
दूध में मिला कर करे बादाम का सेवन
आप चाहें तो दूध के साथ बादाम खा सकते हैं या इसे दूध में मिला कर भी इस का सेवन कर सकते है। इस का सबसे अच्छा तरीका होगा आप बादाम का पाउडर बनाकर इसे दूध में मिला ले फिर सेवन करें। इस बादाम के दूध को रात को सोने से पहले पीना चाहिए। इससे आपको ठंड में अंदर से गर्माहट मिलेगी। साथ ही ये आपको पूरे दिन चुस्ती फुर्ती भी देगा ।
बादाम का हलवे के साथ करे सेवन
बादाम को हलवे के साथ खाने के कई फायदे है। बादाम का हलवा ना केवल आपके पाचन क्रिया को अच्छा करेगा बल्कि आपकी ब्रेन हेल्थ का भी ख्याल रखता है।साथ ही यह वजन कम करने में भी कारगर है।
आटे, गुड़, तिल के लड्डू में मिलाकर करे सेवन
सर्दियों के मौसम में अक्सर हम सभी के घरों में कई तरह के आटे, गुड़, तिल को मिलाकर लड्डू बनाए जाते हैं। लड्डूओं में ठंड के मौसम में शरीर को अंदर से गर्म रखने के तत्व होते है। और इस से शरीर को ताकत भी मिलती है। लेकिन, अगर आप इनमें बादाम का पाउडर मिला देते हैं ते इस के फायदे दोगुने होजाते है। साथ ही इससे लड्डुओं के पोषक तत्व और बढ़ जाते है। इससे आपको भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर मिलेगा, जिससे आपका शरीर पूरे साल चुस्त-दुरुस्त रहेगा।
