बुधवार, 25 मई 2022

प्राधिकृत प्रकाशन विवरण

प्राधिकृत प्रकाशन विवरण  

1. अंक-229, (वर्ष-05)
2. बृहस्पतिवार, मई 26, 2022
3. शक-1944, ज्येष्ठ, कृष्ण-पक्ष, तिथि-एकादशी, विक्रमी सवंत-2079।
4. सूर्योदय प्रातः 05:33, सूर्यास्त: 07:01।
5. न्‍यूनतम तापमान- 23 डी.सै., अधिकतम-32+ डी.सै.। उत्तर भारत में बरसात की संभावना।
6. समाचार-पत्र में प्रकाशित समाचारों से संपादक का सहमत होना आवश्यक नहीं है। सभी विवादों का न्‍याय क्षेत्र, गाजियाबाद न्यायालय होगा। सभी पद अवैतनिक है।
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मंगलवार, 24 मई 2022

पनीर कोल्हापुरी बनाने की रेसिपी, जानिए

पनीर कोल्हापुरी बनाने की रेसिपी, जानिए  

सरस्वती उपाध्याय           
तीखा और मसालेदार खाना खाने वाले लोगों के लिए पनीर कोल्हापुरी कोई नया नाम नहीं है। इस फूड डिश की खासियत ही इसके लिए बनाईं जाने वाली स्पेशल तीखी और मसालेदार ग्रेवी होती है। स्वाद में लाजवाब पनीर कोल्हापुरी डिनर के लिए एक परफेक्ट रेसिपी हो सकती है। अगर आप स्पाइसी और मसालेदार सब्जी खाने का शौक रखते हैं। होटल और रेस्तरां की तरह ही घर पर भी पनीर कोल्हापुरी का लाजवाब जायका हासिल किया जा सकता है। आप भी अगर पनीर कोल्हापुरी को पसंद करते हैं और घर पर इस रेसिपी को बनाकर सभी को खिलाना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसकी मदद से आप आसानी से इसे बना सकेंगे।

पनीर कोल्हापुरी बनाने के लिए सामग्री...

ताजा पनीर – 200 ग्राम
टमाटर – 4
सूखा नारियल कद्दूकस – 1/3 कप
तिल – 2 टी स्पून
जीरा – 2 टी स्पून
सौंफ – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
हल्दी – 1/2 टी स्पून
धनिया पाउडर – 1 टी स्पून
हींग – 1 चुटकी
काजू – 1/4 कप
अदरक कद्दूकस – 1 टी स्पून
हरी मिर्च कटी – 2
लाल मिर्च खड़ी – 2
बड़ी इलायची – 1
लौंग – 4
काली मिर्च – 8-10 दानें
दालचीनी – 1 इंच टुकड़ा
तेजपत्ता – 1
तेल – 3 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार
 
पनीर कोल्हापुरी बनाने की रेसिपी...

पनीर कोल्हापुरी बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को लें और उसके क्यूब्स काट लें। इसके बाद टमाटर के टुकड़े कर मिक्सी में डाल दें और इसमें अदरक, काजू, हरी मिर्च डालकर इस मिश्रण का पेस्ट तैयार कर लें। इसके बाद एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें जीरा, सौंफ और तिल डालकर चटकने दें। कुछ सेकंड के बाद कड़ाही में लौंग, काली मिर्च, दालचीनी, तेजपत्ता और बड़ी इलायची डालकर भूनें।
इसके बाद मसाले में कद्दूकस सूखा नारियल डालकर करछी की मदद से मिक्स करें और मसाले को लगभग एक मिनट तक भून लें। इसके बाद गैस बंद कर मसाले को एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें। मसाला ठंडा होने के बाद मिक्सी में उसे दरदरा पीस लें। इसके बाद इसे एक बर्तन में निकालकर अलग रख दें।
अब दोबारा कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करें। तेल गर्म होने के बाद उसमें जीरा, हींग, धनिया पाउडर, हल्दी डालें और भूनें। इसमें खड़ी लाल मिर्च डालकर कुछ सेकंड तक भूनें फिर टमाटर-काजू का पेस्ट डालकर पकने दें। इस दौरान मसाले को करछी से चलाते हुए पकाते रहें। जब मसाला तेल छोड़ दे, तो इसमें लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें और भूनें। कुछ देर बार ग्रेवी में आधा कप पानी मिलाएं और कड़ाही ढककर पकाएं।
जब ग्रेवी में उबाल आ जाए तो उसमें स्वादानुसार नमक और धनिया पत्ती डाल दें। इसे मिलाने के बाद ग्रेवी में पनीर क्यूब्स डालकर 4-5 मिनट तक पकने दें। इस दौरान गैस की फ्लेम को धीमी रखें‌। तय समय के बाद गैस बंद कर दें। आपकी स्वाद से भरी स्पाइसी और मसालेदार पनीर कोल्हापुरी की सब्जी बनकर तैयार हो चुकी है। इसे नान, पराठे या रोटी के साथ सर्व करें।

बाग में आग लगने से 2 लाख मधुमक्खियों की मौंत

बाग में आग लगने से 2 लाख मधुमक्खियों की मौंत 

संदीप मिश्र

इटावा। जनपद इटावा के जसवंतनगर इलाके के पड़रपुरा गांव में एक बाग में आग लगने से करीब दो लाख मधुमक्खियों की जलकर मौंत हो गई। असल में देर रात मधुमक्खी पालन के लिए यूकेलिप्ट्स बाग में रखे गए रखे बक्सों में से 24 बाक्स जलकर हुए खाक हो गए। इससे मधुमक्खियों के जलकर खाक हो जाने का अनुमान है। जसवंतनगर पुलिस थाने के प्रभारी निरीक्षक रणबहादुर सिंह ने बताया कि हाईटेंशन लाइन की चिंगारी से मधुमक्खियों के बक्सों में आग लग गई। सूचना पर पहुंची फायर बिग्रेड ने आग बुझाई किंतु तब तक दो दर्जन भर से अधिक बक्से मधुमक्खियों समेत जलकर राख हो गए। बताया गया है कि सैफई रोड स्थित पड़रपुरा गांव निवासी राजवीर सिंह यादव के यूकेलिप्टस वाले खेत में मधुमक्खियों के बक्सों के ऊपर अचानक विद्युत तार से चिंगारी गिरी। इससे बक्से धू-धू कर यूकेलिप्टस के पत्तों समेत जलने लगे। आग इतनी तेजी से बढ़ती जा रही थी कि गांव के लोग हैरान हो गए। किसान के बेटे बृजेश यादव ने फायर बिग्रेड हेल्पलाइन नंबर पर बात करने की कोशिश की जब संपर्क नहीं हुआ तो उन्होंने इस घटना की सूचना थाना कोतवाली जसवंतनगर के इंस्पेक्टर रण बहादुर सिंह को दी।

फायर ब्रिग्रेड और पुलिस ने पहुंचकर पाया आग पर काबू...

सूचना पर इंस्पेक्टर ने तत्काल फायर बिग्रेड को खबर की। कुछ ही देर में पुलिस बल समेत फायर बिग्रेड की गाड़ी घटनास्थल पर पहुंच गई। तेजी से बढ़ती हुई आग पर कुछ ही देर में काबू पा लिया गया, किंतु तब तक दो दर्जनभर से अधिक बक्से मधुमक्खियों समेत जलकर राख हो चुके थे। किसान के अनुसार एक कंपनी के लोगों ने उनके यहां यूकेलिप्टस वाले खेत में करीब 375 बाक्स महीने भर से लगा रखे हैं। दो लोग उसकी देखरेख करते हैं, किंतु वह भी किसी कारण से बाहर गए हुए थे।

पांच लाख के नुकसान का अनुमान...

मधुमक्खी का काम करने वाले मुरैना के कन्हैया लाल कुशवाहा का कहना है कि इस बाग में 375 बाक्स लगा कर रखे गये हैं। एक बाक्स में नौ छत्ते होते हैं। एक छत्ते में एक अनुमान के अनुसार नौ सौ के आसपास मधुमक्खी होती हैं। इस लिहाज से एक बाक्स में 8100 के आसपास मधुमक्खियों के होने का अनुमान है। किसान के अनुसार आग लगने से करीब पांच लाख के आसपास नुकसान का अंदाजा लगाया जा रहा है।

जर्जर सड़कों के पुनः निर्माण की मांग: मावी

जर्जर सड़कों के पुनः निर्माण की मांग: मावी  

जिला पंचायत सदस्य अंशु सूरज मावी ने जर्जर सड़कों के निर्माण की मांग को लेकर जिलाधिकारी की भेजा पत्र

ईश्वर मावी           
नई दिल्ली/शाहदरा। जिला पंचायत सदस्य अंशु सूरज मावी ने जिलाधिकारी को पत्र भेजकर अपने जिला पंचायत क्षेत्र की कई ग्राम पंचायतों की जर्जर सड़कों के पुनः निर्माण की मांग करते हुए पत्र लिखा है। जिला पंचायत सदस्य अंशु सूरज मावी ने जिला अधिकारी को भेजे अपने पत्र में कहा है कि लोनी के दर्जनों ग्रामों को दिल्ली से जोड़ने वाली मुख्य टीला मंडोली सेवा धाम रोड बिल्कुल जर्जर हो गई है। सड़क में गहरे-गहरे गड्ढे हो गए हैं। उन्होंने कहा कि हल्की-सी बारिश में ही सड़क ने तालाब का रूप ले लिया है। पैदल निकलने का भी रास्ता नहीं है। 
जबकि आगे बरसात का मौसम आ रहा है। इस समय स्थिति और ज्यादा विकराल हो जाएंगी।उन्होंने यह भी बताया है कि इस सड़क से रोजाना हजारों लोग दिल्ली जाते है। लेकिन अब इस सड़क से पैदल निकलना भी मुश्किल हो गया है। गहरे गड्ढों की वजह से राहगीर और ग्रामीण रोजाना चोटिल हो रहे हैं। साथ ही उन्होंने ग्राम पंचायत निठोरा के मुख्य रोड, खरखड़ी रेलवे स्टेशन से बागपत को जाने वाली सड़क, ग्राम पंचायत गनोली में स्वामी परमानंद स्कूल वाली सड़क और ग्राम पंचायत निठोरा से ग्राम पंचायत खरखड़ी जाने वाली सड़क को समतल कर उसके पुनः निर्माण की मांग की है। जिला पंचायत सदस्य अंशु सूरज मावी ने कहा कि खराब सड़को की वजह से जनता में प्रदेश सरकार की छवि भी खराब हो रही है। 
उन्होंने बताया कि सड़कों के निर्माण को लेकर वह कई बार लोक निर्माण विभाग के वरिष्ठ अधिकारियों को अवगत करा चुकी है। लेकिन अभी तक कोई कार्यवाही लोक निर्माण विभाग द्वारा नहीं की गई है। जिससे ग्रामीणों में रोष पैदा हो रहा है। उन्होंने जिलाधिकारी से तत्काल सड़कों के पुनःनिर्माण की मांग की है।

सहकारिता क्षेत्र के नेताओं को संबोधित करेंगे 'पीएम'

सहकारिता क्षेत्र के नेताओं को संबोधित करेंगे 'पीएम' 

रोशनी पांडेय      

अहमदाबाद। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी 28 मई को गुजरात में सहकारिता क्षेत्र के नेताओं को संबोधित करेंगे और एक मल्टी स्पेशिलिटी अस्पताल को जनता को समर्पित करेंगे। अधिकारियों ने मंगलवार को यह जानकारी दी। आधिकारिक कार्यक्रम के मुताबिक, प्रधानमंत्री राजकोट जिले की जसदान तालुका में अटकोट गांव में श्री पटेल सेवा समाज की ओर से बनाए गए मल्टी स्पेशिलिटी अस्पताल का सुबह 10 बजे उद्घाटन करेंगे।

अस्पताल के प्रबंधक न्यासी डॉ भरत बोघारा ने बताया कि 200 बिस्तरों वाला केडी परवाडिया मल्टी स्पेशिलिटी अस्पताल राजकोट-भावनगर राजमार्ग पर स्थित है और यह 40 करोड़ रुपये की लागत से बना है। बोघारा ने कहा, अस्पताल से राजकोट, बोटाद, अमरेली और आसपास के अन्य जिलों के ग्रामीण इलाकों के लोगों को फायदा होगा। हम उन लोगों का मुफ्त इलाज करेंगे जिनके पास आयुष्मान भारत और सरकार द्वारा जारी किए गए अन्य कार्ड हैं। हमारा शुल्क शहरों में वसूले जा रहे शुल्क का सिर्फ 30 प्रतिशत होगा। वह प्रदेश भाजपा के उपाध्यक्ष भी हैं।


हत्या के मामलें में भेड़ को 3 साल जेल की सजा

हत्या के मामलें में भेड़ को 3 साल जेल की सजा 

सुनील श्रीवास्तव        
खार्तुम। भेड़ ने सिर मार-मारकर एक महिला को बुरी तरह से घायल कर दिया। बाद में, महिला की मौत हो गई। इसके बाद हत्या के मामलें में भेड़ को गिरफ्तार कर लिया गया। मामला कोर्ट पहुंचा। जहां भेड़ को 3 साल जेल की सजा सुना दी गई। ये मामला साउथ सूडान के रुंबेक ईस्ट काउंटी का है। रिपोर्ट के मुताबिक, महिला उठने की कोशिश कर रही थी, लेकिन भेड़ उन्हें लगातार सिर से मारे जा रही थी। इस हमले की वजह से उनकी कई पसलियां टूट गईं और उन्हें कई फ्रैक्चर्स भी हो गए। भेड़ की हमले की वजह महिला बुरी तरह से घायल हो गई थीं और बाद में उनकी मौत हो गई। रिपोर्ट में मृत महिला का नाम एड्यू चैपिंग बताया गया है। 
अब वह भेड़, लेक्स स्टेट के एडुएल काउंटी मुख्यालय के मिलिट्री कैंप में 3 साल तक बंद रहेगी। मामले की जानकारी देते हुए लेक्स स्टेट पुलिस के प्रवक्ता माबोर मकुआको ने कहा- पुलिस के तौर पर हमारा रोल सेफ्टी प्रोवाइड कराना है। 
भेड़ को फिलहाल मलन होक्की पयम के पुलिस स्टेशन में कस्टडी में रखा गया है। पुलिस प्रवक्ता ने आगे कहा- मालिक निर्दोष है। इस क्राइम के लिए भेड़ खुद ही जिम्मेदार है। इसलिए उसे अरेस्ट किया ही जाना चाहिए था। हालांकि, महिला की मौत के मामले में भेड़ के मालिक को भी सजा मिली है। डुओनी मन्यांग धाली को फाइन के तौर पर मृतक के परिवार को 5 गाय देने हैं।

जहां आप की सरकार, वहां पहुंच जाता है भ्रष्टाचार

जहां आप की सरकार, वहां पहुंच जाता है भ्रष्टाचार 

अकांशु उपाध्याय/अमित शर्मा      
नई दिल्ली/चंडीगढ़। पंजाब के निवर्तमान स्वास्थ्य मंत्री विजय सिंगला को भ्रष्टाचार के आरोप में हटाकर वाहवाही लूटने पर सवाल उठाते हुए भाजपा ने आरोप लगाया है कि जहां-जहां आप की सरकार बनती है, वहां-वहां अपने आप भ्रष्टाचार पहुंच जाता है और आम आदमी पार्टी से पंजाब संभल नहीं पा रहा है। भाजपा ने कांग्रेस और आप दोनों पर भ्रष्टाचार का आरोप लगाते हुए कहा कि पंजाब की जनता और ज्यादा त्रस्त हो गई है क्योंकि भ्रष्टाचारी (कांग्रेस) पार्टी सत्ता से बाहर हो गई है, लेकिन अब महा-भ्रष्टाचारी पार्टी (आप) सत्ता में आ गई है।
भाजपा राष्ट्रीय मुख्यालय में मीडिया से बात करते हुए भाजपा के राष्ट्रीय प्रवक्ता गौरव भाटिया ने कहा कि 6 अप्रैल 2022 को अरविंद केजरीवाल का कहना था कि 20 दिन में उन्होंने पंजाब से भ्रष्टाचार खत्म कर दिया है तो जिस भ्रष्टाचार को आप ने 20 दिन में खत्म कर दिया था क्या उसका पुनर्जन्म भी आप सरकार ने ही कराया है?
भाजपा प्रवक्ता ने आप की सरकारों पर भ्रष्टाचार का आरोप लगाते हुए कहा कि, आम आदमी पार्टी की 2 राज्यों में सरकार है। आप की पंजाब सरकार के स्वास्थ्य मंत्री भ्रष्टाचारी निकले। दिल्ली के स्वास्थ्य मंत्री पर भी भ्रष्टाचार के आरोप हैं। 2 प्रदेश, 2 स्वास्थ्य मंत्री, दोनों भ्रष्टाचारी। यानी 100 प्रतिशत करप्शन रेट अरविंद केजरीवाल ही दे सकते हैं।
भाटिया ने कहा कि पंजाब में आप की सरकार को आये हुए 68 दिन ही हुए हैं और सरकार के कामकाज को देखकर यह कहा जा सकता है कि आम आदमी पार्टी से पंजाब संभल नहीं रहा है।
स्वास्थ्य मंत्री को हटाने पर वाहवाही लूटने के प्रयासों पर निशाना साधते हुए भाटिया ने आरोप लगाया कि, पंजाब के निवर्तमान स्वास्थ्य मंत्री विजय सिंगला, आप के लिए कमीशन और घूसखोरी कर रहे थे। लेकिन जब वह पकड़े गए तो उन्हें मजबूरी में हटाते हुए अरविंद केजरीवाल कह रहे हैं कि उनकी आंखों में आंसू आ गए।

यूक्रेन द्वारा कजान पर ड्रोन के माध्यम से हमलें

यूक्रेन द्वारा कजान पर ड्रोन के माध्यम से हमलें  सुनील श्रीवास्तव  मॉस्को। यूक्रेन द्वारा अमेरिका के 9 /11 जैसा अटैक करते हुए कजान पर ड्रोन ...