यूनिवर्सल एक्सप्रेस

शुक्रवार, 6 मई 2022

झांसी किले के समान, साउंड एंड लाइट शो होगा

नीरज जैन

आगरा। किले में एक बार फिर मुगलाें की दास्तां गूंजेंगी। तीन वर्ष से अधिक समय से बंद चल रहे साउंड एंड लाइट शो के लिए पर्यटन विभाग ने टेंडर कर दिया है। नोएडा की ट्राइ कलर कंपनी को टेंडर मिला है। आगरा किले में झांसी किले के समान नई तकनीकी पर आधारित साउंड एंड लाइट शो होगा, जिसमें लेजर लाइट का भी इस्तेमाल किया जाएगा।

वहीं आगरा किला में साउंड एंड लाइट शो की शुरुआत वर्ष 2003-04 में हुई थी, कुछ समय बाद यह शो बंद हो गया था। पर्यटन निगम द्वारा वर्ष 2011 में पर्यटकों के लिए रात्रि आकर्षण के रूप में एक बार फिर साउंड एंड लाइट शो शुरू किया गया। प्रतिदिन शाम को इसके दो शो (हिंदी व अंग्रेजी) होते थे। उचित देखरेख नहीं किए जाने पर शो के लिए किले में लगाई गईं कई लाइटें खराब हो गई थीं। साउंड क्वालिटी भी बढ़िया नहीं थी। मार्च, 2019 में तत्कालीन कमिश्नर अनिल कुमार ने आगरा किला की विजिट के दौरान शो देखा था। उनकी विजिट के बाद एक अप्रैल, 2019 को शो अचानक बंद कर दिया गया था।

वहीं शो को अपग्रेड करने के लिए पर्यटन विभाग ने विश्व बैंक सहायतित प्रो-पुअर टूरिज्म डवलपमेंट प्रोजेक्ट में 12 करोड़ रुपये का प्रस्ताव तैयार किया था। इसमें अमिताभ बच्चन से वोइस ओवर दिलाने की बात कही जा रही थी। विश्व बैंक ने इसे सैद्धांतिक सहमति प्रदान नहीं की थी, जिसके चलते शो पर तीन वर्षों से ताला लटका रहा।

वहीं पर्यटन विभाग द्वारा पिछले माह मुख्यालय स्तर पर शो की शुरुआत को टेंडर किया गया था। नोएडा की ट्राइ कलर कंपनी को यह टेंडर मिला है। अब कंपनी की टीम यहां आकर साइट विजिट करेगी। भारतीय पुरातत्व सर्वेक्षण (एएसआइ) और पर्यटन विभाग के अधिकारियों के साथ बैठक कर शो की शुरुआत की रूपरेखा तय की जाएगी।

वहीं आगरा किला में साउंड एंड लाइट शो की शुरुआत को पेपर वर्क पूरा हो चुका है। कंपनी की टीम शीघ्र यहां आकर विजिट करेगी। झांसी के किले में हो रहे साउंड एंड लाइट शो में प्रयुक्त नई तकनीकी व लेजर लाइट का इस्तेमाल शो में किया जाएगा।

बिहार: 'दारोगा भर्ती परीक्षा' का रिजल्ट जारी

अविनाश श्रीवास्तव

पटना। बिहार पुलिस की दारोगा भर्ती परीक्षा का रिजल्ट शुक्रवार को जारी हो गया। दारोगा के पदों के लिए आयोजित मुख्य परीक्षा में शामिल होने वाले परीक्षार्थियों में कुल 14 हजार 856 अभ्यर्थी सफल हुए हैं। बिहार पुलिस अवर सेवा आयोग की आधिकारिक वेबसाइट https://www.bpssc.bih.nic.in/ पर अभ्यर्थी परीक्षा का रिजल्ट देख सकते हैं।

भर्ती प्रक्रिया के माध्यम से बिहार पुलिस में एसआई और सार्जेंट के 2213 पद भरे जाएंगे। पुलिस अवर निरीक्षक के 1998 और सार्जेंट के 215 पदों पर नियुक्ति होगी।

रेड लाइट सिग्नल जंप, ₹2000 का जुर्माना

अकांशु उपाध्याय

नई दिल्ली। ट्रैफिक नियम तोड़ना अब लोगों को बेहद भारी पड़ेगा। लापरवाही से गाड़ी चलाने वाले या रेड लाइट सिग्नल जंप करने वालों से 300 नहीं, बल्कि 2000 रुपए का जुर्माना वसूला जाएगा। नए मोटर एक्ट व्हीकल के तहत यह जुर्माना लिया जाएगा। अभी तक ई-चालान या मौके पर रेड लाइट जंप करने वालों से पुराने नियम के तहत ही 300 रुपए का जुर्माना लिया जाता था।

केवल उन्हीं मामलों में 2000 का जुर्माना होता था जो मामले कोर्ट जाते थे। लेकिन अब घरों में आने वाला ई-चालन और मौके पर ही पकड़ाने पर लोगों को 2000 रुपए का जुर्माना देना होगा। ट्रैफिक अफसरों का कहना है कि सभी चौक-चौराहों पर ट्रैफिक सिग्नल लगातार काम कर रहे हैं। इसके बावजूद लोग रेड लाइट सिग्नल की अनदेखी कर आगे बढ़ जाते हैं। इससे हादसों की संभावना भी बढ़ जाती है। ऐसे लोगों के घरों पर ई-चालान भी भेजे जा रहे थे। लेकिन लगातार इस तरह की लापरवाही सामने आने के बाद यह फैसला लिया गया है।कि अब सिग्नल जंप करने वालों से कड़ाई से निपटा जाएगा।

इन सभी लोगों से 200 की जगह 10 गुना ज्यादा जुर्माना लिया जाएगा। ट्रैफिक डीएसपी सतीश ठाकुर ने बताया कि रेड लाइट जंप के अलावा रांग साइड मूवमेंट, बिना हेलमेट, दोपहिया में तीन सवारी, तेज रफ्तार एवं स्टाफ लाइन का उल्लंघन करने वाले लोगों पर भी सख्ती से कार्रवाई की जा रही है। कैमरों से निगरानी करने के बाद ऐसे लोगों को सबसे ज्यादा ई-चालान भेजे जा रहे हैं। इसके अलावा जुर्माना अदा करने की सूचना ऐसे लोगों को उनके रजिस्टर्ड मोबाइल नंबर पर और व्हाट्सएप मैसेज पर भी दिए जा रहे हैं।

अफसरों ने बताया कि रेड लाइट जंप करने वाले या ट्रैफिक नियमों को तोड़ने वाले लोगों की जानकारी आम लोग भी दे सकते हैं। नियमों का उल्लंघन करने वालों का फोटो खींचकर या वीडियो बनाकर उसे ट्रैफिक विभाग को मोबाइल नंबर 9479191234 पर व्हाट्सअप कर भेजा जा सकता है।

आम लोगों की ओर से भेजे गए वीडियो फुटेज एवं फोटो के आधार पर यातायात पुलिस ऐसे सभी लोगों को ई-चालान भेजकर जुर्माना वसूल करेगी। आम लोगों को घटना का वीडियो फुटेज या फोटो डिटेल के साथ देना अनिवार्य होगा। शिकायत करने वाले का नाम और पता गोपनीय रखा जाएगा।

रेड लाइट जंप करने वाले लोगों से 2000 का जुर्माना वसूल करने के साथ ही ऐसे लोगों से भी भारी जुर्माना वसूल किया जाएगा तो रश ड्राइविंग या लापरवाही से गाड़ी चलाते हैं। इनसे अब 2000 रुपए का जुर्माना वसूल किया जाएगा। पहले ऐसे लोगों से 1000 रुपए का जुर्माना लिया जाता था, दूसरी बार फिर इसी तरह की लापरवाही करते पकड़े गए तो ऐसे लोगों से दूसरी बार में 5000 रुपए का जुर्माना वसूल किया जाएगा।

पार्टी कार्यकर्ता की लाश मिलने से फैली सनसनी

मिनाक्षी लोढी

कोलकाता। गृहमंत्री अमित शाह के कोलकाता में कार्यक्रम से पहले पार्टी कार्यकर्ता की लाश मिलने से इलाके में सनसनी फैल गई है। कोलकाता के चितपुर में पार्टी कार्यकर्ता अर्जुन चौरसिया की लाश लटकी हुई मिली है। भाजपा ने इसे हत्या बताते हुए कोलकाता में गृहमंत्री अमित शाह का कार्यक्रम स्थगित कर दिया है।

उत्तर कोलकाता के भाजपा अध्यक्ष कल्याण चौबे का दावा है कि भाजपा युवा मोर्चा के उपाध्यक्ष, सक्रिय कार्यकर्ता की बॉडी आज सुबह लटकी हुई मिली है। उन्होंने कहा कि वह बहुत कुशल थे, हमने कल रात उनके नेतृत्व में 200 बाइक रैली आयोजित करने की योजना बनाई थी, लेकिन आज सुबह उन्हें घोष बागान रेल यार्ड में मृत पाया।दरअसल, आज गृहमंत्री अमित शाह कोलकाता के दौरे पर जाने वाले हैं, इसी बीच बीजेपी लीडर की बॉडी मिलने से हड़कंप मच गया। बता दें कि इससे पहले नवंबर में पूर्व मिदनापुर जिले में बीजेपी कार्यकर्ता की पीट-पीटकर हत्या कर दी गई थी। बीजेपी कार्यकर्ता का नाम शंभु माइती था।

1 अक्टूबर से बिजली पर सब्सिडी स्वैच्छिक

अकांशु उपाध्याय

नई दिल्ली। दिल्ली में 200 यूनिट तक मुफ्त बिजली दी जाती है। हालांकि अब दिल्ली में उन्हीं लोगों को बिजली पर सब्सिडी मिलेगी। जो लोग सब्सिडी मांगेंगे। दिल्ली में एक अक्टूबर से बिजली पर सब्सिडी स्वैच्छिक होने जा रही है। दिल्ली सरकार सभी बिजली उपभोक्ताओं को सब्सिडी चुनने या छोड़ने का विक्लप देगी। दिल्ली कैबिनेट ने गुरूवार को यह अहम निर्णय लिया है‌। उल्लेखनीय है कि केजरीवाल सरकार ने 2016-17 में बिजली सब्सिडी योजना की शुरुआत की थी।

सरकार द्वारा दिल्ली वालों को कई कैटेगरी में बांट कर बिजली पर सब्सिडी प्रदान की जाती है।यहां 200 यूनिट तक मुफ्त बिजली दी जाती है। 200 यूनिट से कम बिजली की खपत करने वाले उपभोक्ताओं का 100 फीसदी बिजली का बिल माफ होता है। दिल्ली में 200 यूनिट से नीचे बिजली की खपत करने वाले उपभोक्ताओं की संख्या करीब 30,39,766 है, जिनको जीरो बिल का लाभ मिल रहा है।

वहीं, 201 से 400 यूनिट तक बिजली की खपत करने वाले उपभोक्तओं को अधिकतम 800 रुपए तक की सब्सिडी दी जाती है। इस क्षेणी में दिल्ली में करीब 16,59,976 बिजली उपभोक्ता हैं, जिनको इसका लाभ मिल रहा है। इस तरह कुल 46,99,742 घरेलु उपभोक्ताओं को सब्सिडी योजना का लाभ मिल रहा है। इसके अलावा, दिल्ली में रहने वाले 1984 के सिख दंगा पीड़ितों को भी केजरीवाल सरकार द्वारा बिजली पर सब्सिडी प्रदान की जाती है। दिल्ली में सिख दंगा पीड़ित 758 बिजली उपभोक्ताओं को इसका लाभ मिल रहा है। साथ ही, केजरीवाल सरकार किसानों को भी 125 यूनिट तक बिजली मुफ्त देती है, जो आगे भी जारी रहेगी। इसका करीब 10,676 किसानों को लाभ आगे भी मिलता रहेगा।

सीएम अरविंद केजरीवाल ने कहा कि बिजली का बिल देने में सक्षम लोगों से मिले सुझावों के बाद यह निर्णय लिया गया है। बिजली पर सब्सिडी चाहिए या नहीं चाहिए, इसके लिए सरकार हर उपभोक्ता को अब विकल्प देगी। जो लोग सब्सिडी मांगेंगे, उसको सब्सिडी मिलेगी और जो लोग सब्सिडी नहीं मांगेंगे, उनको नहीं मिलेगी। दिल्ली कैबिनेट ने वित्तीय वर्ष 2022-23 में भी बिजली सब्सिडी योजना को जारी रखने का निर्णय लिया है। कैबिनेट के इस फैसले से कोरोना महामारी के बाद महंगाई की मार झेल रहे दिल्ली के करीब 47,11,176 बिजली उपभोक्ताओं को काफी राहत मिलेगी। पिछले वर्ष की भांति जारी वित्तीय वर्ष (2022-23) में भी घरेलू बिजली उपभोक्ताओं, किसानों, कोर्ट परिसर, वकीलों के चैंबर और 1984 सिख दंगा पीड़ितों को बिजली पर सब्सिडी का लाभ मिलता रहेगा।

मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल की अध्यक्षता में कैबिनेट बैठक में बिजली विभाग की तरफ से बिजली सब्सिडी योजना को आगे भी जारी रखने का प्रस्ताव रखा गया। प्रस्ताव में कहा गया कि दिल्ली सरकार की तरफ से घरेलू उपभोक्ताओं, किसानों, कोर्ट परिसर और वकीलों के चैंबर्स को उनके खपत के आधार पर कई कैटेगरी में बांटकर सब्सिडी दी जाती है, जिसे आगे जारी रखा जाना चाहिए। कैबिनेट ने इस प्रस्ताव को मंजूरी दे दी।

मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल ने दिल्ली कैबिनेट के निर्णय की जानकारी देते हुए कहा कि दिल्ली में बहुत सारे लोगों को फ्री बिजली मिलती है। इसके लिए दिल्ली सरकार सब्सिडी देती है।बीच-बीच में कई लोगों के सुझाव भी आते हैं और कई लोगों की चिट्ठी आती है। वे कहते हैं कि यह अच्छी बात है कि दिल्ली सरकार हमें फ्री बिजली दे रही है, लेकिन हमारे में से कुछ लोग हैं, जो बिजली का बिल देने सक्षम हैं, इसलिए हम फ्री बिजली नहीं लेना चाहते हैं। हम आपकी सब्सिडी नहीं लेना चाहते हैं। आप इस पैसे को कहीं स्कूल और अस्पताल बनाने में इस्तेमाल कर लीजिए। इसलिए अब हमने तय किया है कि दिल्ली सरकार बिजली सब्सिडी के लिए एक विकल्प देगी। हम लोगों से पूछेंगे कि क्या आपको बिजली की सब्सिडी चाहिए।‌ अगर वो कहेगा कि हां, हमें बिजली की सब्सिडी चाहिए, तो हम उसको सब्सिडी देंगे। अगर वो कहेगा कि हमें बिजली की सब्सिडी नहीं चाहिए, तो हम उनको सब्सिडी नहीं देंगे। सब्सिडी चाहिए या नहीं चाहिए, यह लोगों से पूछने का काम जल्दी शुरू होगा। एक अक्टूबर से दिल्ली के अंदर उन्हीं लोगों को बिजली की सब्सिडी दी जाएगी, जो लोग बिजली की सब्सिडी मांगेंगे।वहीं, 201 से 400 यूनिट तक बिजली की खपत करने वाले उपभोक्तओं को अधिकतम 800 रुपए तक की सब्सिडी दी जाती है। इस क्षेणी में दिल्ली में करीब 16,59,976 बिजली उपभोक्ता हैं, जिनको इसका लाभ मिल रहा है। इस तरह कुल 46,99,742 घरेलु उपभोक्ताओं को सब्सिडी योजना का लाभ मिल रहा है। इसके अलावा, दिल्ली में रहने। वाले 1984 के सिख दंगा पीड़ितों को भी केजरीवाल सरकार द्वारा बिजली पर सब्सिडी प्रदान की जाती है। दिल्ली में सिख दंगा पीड़ित 758 बिजली उपभोक्ताओं को इसका लाभ मिल रहा है। साथ ही, केजरीवाल सरकार किसानों को भी 125 यूनिट तक बिजली मुफ्त देती है, जो आगे भी जारी रहेगी। इसका करीब 10,676 किसानों को लाभ आगे भी मिलता रहेगा।

पूर्व मुख्यमंत्री ने बघेल पर साधा निशाना

दुष्यंत टीकम

रायपुर। छत्तीसगढ़ के पूर्व मुख्यमंत्री रमन सिंह ने प्रदेश सरकार और सीएम भूपेश बघेल पर निशाना साधा है। उन्होंने प्रदेश में हो रहे सीएम और मंत्रियों के दौरे को लेकर सरकार पर तंज कसा है।

रमन सिंह ने सीएम भूपेश बघेल और मंत्रियों के दौरे पर कहा कि एक यात्रा का मुंह उत्तर दिशा में है, एक दक्षिण दिशा में है। टीएस सिंहदेव की यात्रा में कलेक्टर-एसपी को प्रतिबंधित किया गया है। साढ़े तीन साल की सरकार में ये हाल हो गया।

सीएम भूपेश बघेल के दौरे पर तंज कसते हुए पूर्व सीएम रमन सिंह ने कहा कि 30 बिंदुओं पर हम भी विकास यात्रा और ग्राम सुराज यात्रा निकाला करते थे। जबकि अब जो यात्रा हो रहा है उसमें तीन हेलीकॉप्टर के साथ मन पसंद और चमचमाते गद्दे रखे हैं। रेड कार्पेट बिछा हुआ है। ये कैसी यात्रा है। हेलीकॉप्टर में बैठी सरकार की सोच भी हवाई है। बच्चों को 10 मिनट हेलीकॉप्टर में बैठाने से उनके जीवन में कोई बड़ा परिवर्तन नहीं आएगा।

रमन सिंह ने कहा कि सरकार यात्रा में अधिकारियों पर कार्रवाई कर रही है। 25 रुपया प्रति टन कोल में वसूली इस सरकार में हो रहा है। किस कलेक्टर और किस एसपी का कितना रेट है इस सरकार में सब जानते हैं। सरकार भ्रष्टाचार में डूबी है। ये यात्रा तभी सफल होगी जब प्रधानमंत्री आवास योजना का क्रियान्वयन होगा। बीजेपी यात्रा से डरी हुई नहीं है। योजनाओं में समस्या का निराकरण जरूरी है।

सीएम के एक बयान पर उन्होंने कहा कि विधायकों का नहीं बल्कि सरकार का परफॉर्मेंस ही खराब है। सर्वे में आया है कि पूरा सफाया होने वाला है। इसलिए इसलिए इस तरह की यात्रा सरकार की परफॉर्मेंस सुधारने की कवायद है।

पूर्व सीएम ने कहा कि हम सरकार के कामकाज की समीक्षा कर रहें, गौठान देख रहें हैं। वर्तमान सरकार और पुरानी सरकार के काम जान रहे हैं। सबका जवाब आएगा और बीजेपी सरकार में आएगी। छत्तीसगढ़ विकास मांगता है। वहीं उन्होंने कहा कि संस्कृति और परंपरा को मजबूत करना गलत नहीं।

ट्रेनों के कैंसल होने और लोगों की समस्याओं पर पूर्व सीएम रमन सिंह ने कहा कि रेल मंत्री से बात हुई है। कोयला का परिवहन जरूरी है। लेकिन यात्रियों को परेशानी नहीं होनी चाहिए. जल्द कुछ ना कुछ हल निकलना चाहिए।

2023 में होने वाले छत्तीसगढ़ विधानसभा चुनाव के लिए बीजेपी ने अपनी तैयारी शुरू कर दी है। इसी कड़ी में भाजपा अब प्रदेश के बूथों पर फोकस कर रही है। वहीं बीजेपी प्रदेश प्रभारी और सह प्रभारी का लगातार दौरा हो रहा है। भाजपा का ध्यान फिलहाल बूथ का विस्तार करने की ओर है। इसे लेकर पूर्व सीएम रमन सिंह ने कहा कि बूथ विस्तारक 10 दिन की यात्रा में वे 10 बूथों में जा रहे हैं। जहां वे समीक्षा कर रहे हैं। बता दें कि रमन सिंह राजनांदगांव के विभिन्न बूथ की जिम्मेदारी संभालेंगे।

आम को पानी में भिगोना, बेहद फायदेमंद

सरस्वती उपाध्याय

गर्मियों का मौसम आते ही आम का मौसम भी पूरे शबाब पर होता है। जैसे-जैसे गर्मियां बढ़ती हैं, बाजार में तरह-तरह के आम दिखाई देने लगते हैं। एक बार बाजार जाएं, तो दूर से ही आपको आम की खुशबू खींच लेती है। खास बात है कि फलों का ये राजा गर्मियों में आपके शरीर को कूल रखने में काफी मदद करता है। इसलिए लोग आम को अलग-अलग तरीके से डाइट में शामिल करते हैं। हालांकि, इसे खाने से पहले लोग आम को कुछ देर के लिए पानी में भिगोकर रखते हैं। हालांकि ये नानी-दादी के जमाने का तरीका है, लेकिन ये आज भी कारगर है।

जानकार बताते हैं कि आम को खाने से पहले पानी में भिगोना हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है।इससे आप एक नहीं, बल्कि कई समस्याओं से खुद को बचा सकते हैं। अक्सर लोगों को लगता है कि ऐसा करने के पीछे गंदगी या फिर आम पर लगे केमिकल्स भी वजह हो सकते है। जो काफी हद तक सही भी है, लेकिन इसके अलावा भी कई ऐसे कारण हैं, जिनसे आप अनजान हैं। अगर आप बाजार से आम लाने के बाद उसे तुरंत खाना शुरू कर देते हैं, तो ये आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। जानिए आम को 30 मिनट भिगोकर रखने के फायदे।

न्यूट्रीशनिस्ट रुजुता दिवाकर के अनुसार आम को खाने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रखना चाहिए। इसके बाद खाना त्वचा के लिए बेहतर होगा। बचपन में आपने भी नोटिस किया होगा कि कई बच्चे जो आम ज्यादा खाते थे, उन्हें फोड़े निकलते थे। आज भी ऐसा कई लोगों के साथ होता है, कई लोगों को आम खाने से पिंपल्स, एक्ने या फिर अन्य स्किन प्रॉब्लम्स शुरू हो जाती हैं। इसके अलावा कब्ज, सिरदर्द या फिर पेट से जुड़ी दूसरी समस्याओं से दो-चार होना पड़ता है। ऐसे में पानी में इसे कुछ देर भिगोकर रखने से आम की गर्म तासीर से छुटकारा मिल सकता है‌।

आम के पेड़-पौधों में हानिकारक कीटनाशक और इंसेक्टिसाइड का इस्तेमाल किया जाता है। ये आपकी बॉडी के लिए जहरीले हो सकते हैं। अगर ये आपके शरीर में चले जाएं तो एलर्जी, स्किन इरिटेशन या फिर अन्य गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। कई बार सिर दर्द, मतली जैसी समस्याएं भी बिना भिगोये आम खाने से होती हैं। इसलिए इसे पानी में डुबोकर कुछ देर के लिए छोड़ दें और फिर खाएं।

आम फैट बर्न करने में मददगार होता है। आम में फाइटो केमिकल्स स्ट्रॉन्ग होते हैं, ऐसे में जब हम इसे पानी सोखने के लिए रखते हैं, तो इनका कॉन्सन्ट्रेशन कम हो जाता है, और वे नेचुरल फैट बस्टर के रूप में कार्य करते हैं।

बॉडी टेम्परेचर को रखता है मेंटेन...

आम खाने से शरीर का तापमान बढ़ जाता है, जिसकी वजह से थर्मोजेनिक का प्रोडक्शन होता है। हालांकि, आम को थोड़ी देर पानी में भिगोने से इसे कम करने में मदद मिलेगी। दरअसल, थर्मोजेनिक प्रोडक्शन का बढ़ना एक्ने, कब्ज, सिर दर्द जैसी परेशानियों का कारण बन सकता है।

फाइटिक एसिड से छुटकारा

फाइटिक एसिड एक तरह का न्यूट्रिशन है, जोआपकी बॉडी के लिए अच्छा और बुरा दोनों हो सकता है। इसे एक एंटी न्यूट्रीएंट माना जाता है, जो शरीर को आयरन, जिंक, कैल्शियम और अन्य मिनरल्स को अब्जॉर्ब करने से रोकता है।‌ जिसके कारण बॉडी में मिनरल्स की कमी होने लगती है। वहीं आम ही नहीं बल्कि अन्य फल, सब्जियां और नट्स में भी नेचुरल मॉलीक्यूल यानी फाइटिक एसिड होता है। फाइटिक एसिड बॉडी में हीट जेनरेट करता है, ऐसे में कुछ देर तक पानी में रखने से ये निकल जाता है।