बुधवार, 27 अप्रैल 2022
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मुस्लिम का दिल, हिंदू के सीने में ट्रांसप्लांट किया
पीएम की मुख्यमंत्रियों के साथ बैठक: कोरोना
पीएम की मुख्यमंत्रियों के साथ बैठक: कोरोना
अकांशु उपाध्याय
नई दिल्ली। देश में बीते कुछ दिनों से कोरोना के मामलों में लगातार इजाफा देखने को मिला है। कुछ राज्यों में तो कोरोना के मामले तेजी से बढ़े हैं। कोरोना संक्रमण पर मोदी सरकार लगातार नजर बनाए हुए हैं। केंद्र सरकार इसको लेकर अलर्ट पर है। इसी सिलसिले में पीएम मोदी ने बुधवार को कई मुख्यमंत्रियों के साथ बैठक की। इस बैठक के दौरान पीएम ने कहा कि बीते 2 वर्षों में कोरोना को लेकर ये हमारी 24वीं बैठक है, कोरोना काल में जिस तरह केंद्र और राज्यों ने मिलकर काम किया है और जिन्होंने कोरोना के खिलाफ देश की लड़ाई में अहम भूमिका निभाई है मैं सभी कोरोना वॉरियर्स की प्रशंसा करता हूं।
मोदी ने आगे कहा कि स्पष्ट है कि कोरोना की चुनौती अभी पूरी तरह टली नहीं है। ओमिक्रोन और उसके सब वैरिएंट्स किस तरह गम्भीर परिस्थिति पैदा कर सकते हैं, ये यूरोप के देशों में हम देख सकते हैं। पिछले कुछ महीने में इन वैरिएंट्स से मामले बढ़े हैं। हम भारत में कई देशों की तुलना में हालात पर नियंत्रण रखा है।
यूपी: कोरोना के कुल 1,316 एक्टिव मामलें
यूपी: कोरोना के कुल 1,316 एक्टिव मामलें
संदीप मिश्र
लखनऊ। प्रदेश में अब तक कुल 11,07,90,314 सैंपल की जांच की गयी हैं। उन्होंने बताया कि विगत 24 घंटों में 162 लोग तथा अब तक कुल 20,48,482 लोग कोविड-19 से ठीक हुए हैं। उन्होने बताया कि प्रदेश में कोरोना के कुल 1,316 एक्टिव मामलें है। अपर मुख्य सचिव चिकित्सा एवं स्वास्थ्य श्री अमित मोहन प्रसाद ने बुधवार को बताया कि प्रदेश में एक दिन में कुल 91,673 सैंपल की जांच की गई। कोरोना संक्रमण के 203 नये मामले आये हैं। प्रदेश में अब तक कुल 11,07,90,314 सैंपल की जांच की गयी हैं। उन्होंने बताया कि विगत 24 घण्टों में 162 लोग तथा अब तक कुल 20,48,482 लोग कोविड-19 से ठीक हुए हैं। उन्होने बताया कि प्रदेश में कोरोना के कुल 1316 एक्टिव मामले है।
प्रसाद ने बताया कि कोविड वैक्सीनेशन का कार्य निरन्तर किया जा रहा है। प्रदेश में कल 25 अप्रैल, 2022 को एक दिन में 6,28,582 वैक्सीन की डोज दी गयी है। उन्होने बताया कि प्रदेश में कल तक 18 वर्ष से अधिक लोंगों को कुल पहली डोज 15,29,30,105 तथा दूसरी डोज 12,92,53,264 दी गयी। उन्होंने बताया कि 15 से 17 वर्ष आयु वर्ग को कल तक कुल पहली डोज 1,32,76,218 तथा दूसरी डोज 90,15,198 दी गयी है। 12 से 14 वर्ष आयु वर्ग को कल तक कुल पहली डोज 44,23,810 तथा दूसरी डोज 1,04,615 दी गयी। कल तक 27,09,612 प्रीकॉशन डोज दी गयी है। उन्होंने बताया कि कल तक कुल मिलाकर 31,17,12,822 वैक्सीन की डोज दी गयी है।
दही-प्याज की सब्जी बनाने की रेसिपी, जानिए
दही-प्याज की सब्जी बनाने की रेसिपी, जानिए
मो. रियाज
गर्मी के दिनों में दही-प्याज की सब्जी खाना सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद होता है। दही और प्याज दोनों की तासीर ही ठंडी होती हैै। ऐसे में दोनों का कॉम्बिनेशन तेजी से बढ़ते पारे के बीच शरीर को ठंडा रखने में बेहद मददगार होता है। समर सीजन में हम सभी रोजाना किसी न किसी रूप में दही खाते हैं जिससे शरीर स्वस्थ्य रहे। अगर आप रूटीन सब्जियों से बोर हो गए हैं तो इस बार दही-प्याज की सब्जी ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाना आसान है और ये स्वाद से भरपूर रेसिपी है। इस रेसिपी की सबसे बड़ी बात है कि इसमें प्याज के अलावा अन्य किसी सब्जी की जरूरत भी नहीं पड़ती हैै।
कई बार ऐसा होता है कि घर में बनाने के लिए कोई सब्जी नहीं रहती है। ऐसी सूरत में भी दही-प्याज की सब्जी बनाई जा सकती है। ये झटपट तैयार हो जाती है। आप घर में हमारी बतायी रेसिपी की मदद से इसे आसानी से बना सकते हैं।
दही-प्याज की सब्जी बनाने के लिए सामग्री...
दही – 250 ग्राम
प्याज – 1
जीरा – 1/2 टी स्पून
धनिया पाउडर – 1 टी स्पून
कसूरी मेथी – 1/4 टी स्पून
हरी मिर्च कटी – 4
हल्दी – 1/4 टी स्पून
फीकी बूंदी – 1/2 कटोरी
गरम मसाला – 1/4 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार 4
दही-प्याज की सब्जी बनाने की विधि...
दही और प्याज की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दही डालें और उसे मथ लें. इसके बाद एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। तेल जब गर्म हो जाए तो उसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं। इसके पूर्व प्याज को स्लाइस में काटकर रख लें। जब जीरा तड़कने लगे तो उसमें प्याज डालकर 2 से 3 मिनट तक भूनें। जब प्याज का रंग ब्राउन हो जाए तो उसमें बारीक कटी हरी मिर्च डाल दें और फ्राई करेंं।
लगभग एक मिनट के बाद प्याज के मिश्रण में दही डाल दें और इसे 5-6 मिनट तक पकने दें। इसके बाद सब्जी में हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर करछी की सहायता से सब्जी में अच्छी तरह से मिक्स कर दें। इसके बाद सब्जी में फीकी बूंदी, गरम मसाला और कसूरी मेथी डालकर मिलाएं। कुछ देर तक इसे चलाते हुए पकाएं फिर गैस बंद कर दें। इस तरह आपकी स्वादिष्ट दही प्याज की सब्जी बनकर तैयार हो चुकी है। इसे रोटी या चावल के साथ सर्व करें।
‘यात्री निवास’ पर सुरक्षा की तैयारियों का जायजा
‘यात्री निवास’ पर सुरक्षा की तैयारियों का जायजा
इकबाल अंसारी
श्रीनगर। जम्मू-कश्मीर के पुलिस महानिदेशक (डीजीपी) दिलबाग सिंह ने आगामी अमरनाथ तीर्थयात्रा के मद्देनजर, मंगलवार को जम्मू-श्रीनगर राष्ट्रीय राजमार्ग पर अतिरिक्त सुरक्षा व्यवस्था की समीक्षा की। अधिकारियों ने यह जानकारी दी।पुलिस के एक प्रवक्ता ने बताया कि डीजीपी ने रामबन जिले का दौरा किया और चंद्रकोट में बनने वाले ‘यात्री निवास’ पर सुरक्षा की तैयारियों का जायजा लिया।
इसके अलावा उन्होंने राष्ट्रीय राजमार्ग पर बनिहाल क्षेत्र में ट्रांजिट शिविर पर भी सुरक्षा की समीक्षा की। प्रवक्ता ने कहा कि सिंह ने चंद्रकोट में नगर प्रशासन, सेना, सीआरपीएफ और जिले के पुलिस अधिकारियों के साथ बैठक कर वर्तमान सुरक्षा स्थिति का जायजा लिया।
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