नाशपाती (अंग्रेजी: Pear ; वानस्पतिक नाम :) एक फल है। नाशपाती भी सेब से जुड़ा एक उप-अम्लीय फल है, लेकिन इसमें शर्करा अधिक तथा अम्ल कम पाया जाता है। यह मूल रूप से उत्तरी अफ्रीका, पश्चिमी यूरोप का निवासी था और पूर्वी जंबुद्वीप तक इसका विस्तार हुआ करता था। यह एक मध्यम ऊंचाई का पेड़ होता है जो 10–17 मीटर (33–56 फीट) तक पहुंचता है, प्रायः ऊपर ऊंचा, संकरा किरीट आकार होता है। इसकी कुछ प्रजातियां झाड़ रूपी भी होती हैं, जिनकी ऊंचाई अधिक नहीं होती।
नाश्पाती
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दो यूरोपियाई नाश्पाती की शाखा
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नाश्पाती का अनुप्रस्थ काट
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत:
पादप
अश्रेणीत:
सपुष्पक पौधा
अश्रेणीत:
एकबीजपत्री
अश्रेणीत:
रोज़िड
गण:
रोज़ेल्स
कुल:
रोज़ेशी
उपकुल:
ऍमिग्डालोडी[1]
गणजाति:
मालेई
उपगणजाति:
[:w:[Malinae
वंश:
पायरस
ली.
प्रजाति
लगभग ३० प्रजातियाँ; पाठ देखें।
इसकी पत्तियां एक एक करके दायें बाएं व्यवस्थित होती हैं व सीधी 2–12 सेन्टीमीटर (0.79–4.72 इंच) लम्बी, कुछ प्रजातियों में चमकदार हरी, तो कुछ अन्य प्रजातियों में घने रजतवर्णी रोयें से ढंकी हरी होती हैं। इनका आकार चौड़ा ओवल से लेकर संकरा भालानुमा भी होता है। अधिकतर नाश्पाती की प्रजातियाँ पर्णपाती होती हैं, किन्तु दक्षिण-पूर्वी एशिया में एक-दो प्रजातियां सदाबहार भी पायी जाती हैं। अधिकतर ठंड सहने वाली कुछ सख्त होती हैं, जिनमें शीत ऋतु में शून्य के नीचे 25 °से. (77 °फ़ै) से शून्य के नीचे 40 °से. (100 °फ़ै) तापमान सहने की क्षमता होती है। जो सदाबहार प्रजातियाँ होती हैं, उनकी क्षमता मात्र शून्य के नीचे 15 °से. (59 °फ़ै) ही होती है।
नाशपाती के औषधीय गुण :
नाशपाती में बहुत से विटामिन्स और खनिज होते हैं इसलिए इसको खाने से हमारे शरीर को विटामिन्स और आहारीय खनिजों की पूर्ति हो जाती है। नाशपाती में आहारीय रेशे की अच्छी मात्रा होती है, जोकि पाचन तन्त्र को मजबूत बनाता है। नाशपाती खाने से कब्ज ठीक हो जाती है|[2] [3]
शीर्ष दस उत्पादक
देश उत्पादन (टन मे) टिप्पणी
Flag of the People's Republic of China.svg चीनी जनवादी गणराज्य 12,625,000 F
Flag of Italy.svg इटली 840,516
Flag of the United States.svg संयुक्त राज्य 799,180
Flag of Spain.svg स्पेन 537,400
Flag of Argentina.svg अर्जेण्टीना 520,000 F
Flag of South Korea (bordered).svg दक्षिण कोरिया 425,000 F
Flag of Turkey.svg तुर्की 349,420
Flag of Japan.svg जापान 325,000 F
Flag of South Africa.svg दक्षिण अफ़्रीका 325,000 F
Flag of the Netherlands.svg नीदरलैंड 224,000 F
पुरे दुनिया मे 20,105,683 A