चावल का ज्यादा सेवन हो सकता है आपके लिए घातक।
क्या चावल आपका पसंदीदा भोजन है, क्या आप चावल का सेवन रोज़ाना करते हैं ? तो यहां पर हम आपको चावल के बारे में कुछ ऐसी बात बताने जा रहे हैं, जो दिल से जुड़ी है। चावल एक ऐसा अनाज है, जिसका देश-विदेश में अलग-अलग इस्तेमाल कर डिशेस और पकवान बनाए जाते हैं। चावल का उपयोग लगभग पूरे भारत में किया जाता है। पूर्वी और उत्तरी भारत राज्यों में तो चावल जैसे डेली डायट का हिस्सा बन गया है। लेकिन क्या आज के समय में चावल का प्रतिदिन सेवन करना सेहत के लिए कितना फायदेमंद है। क्या चावल से सेहत पर कोई असर भी पड़ता है ?
अब चावल क्यों करता है नुकसान ? हर किसी के मन में ये सवाल तो जरूर आता है कि पुरानी पीढ़ियां भी लंबे समय से चावल का सेवन करती आ रही हैं, लेकिन उनकी हमसे अधिक जीवन व्यतीत करते थे और स्वस्थ भी रहते थे। लेकिन, आज के युग में इतनी दिक्कतें क्यों आ रही हैं? बता दें की आज हमारे जीवन से कहीं न कहीं हमारा श्रम गायब हो गया है। पहले की पीढ़ियां खेती के लिए प्रतिदिन कई किलोमीटर पैदल चल कर जाया करते थे क्योंकि उस समय आने-जाने के अधिक साधन नहीं हुआ करते थे। इसलिए उनका शरीर और पाचनतंत्र अच्छे से काम करता था। जबकि पुरानी पीढ़ी की तुलना में आज की जनरेशन अधिक आलसी हो चुकी है। इतना ही नहीं रहन-सहन, खान-पान का संतुलन भी बिगड़ गया है। कई लोग चावल का सेवन न सिर्फ दोनों समय करते हैं, बल्कि अत्यधिक मात्रा में भी चावल खाते हैं। ऐसे लोगों चावल के सेवन पर परहेज करने की जरूरत है। चावल का अत्यधिक सेवन करने से आप में हृदय सम्बन्धी रोग होने की संभावनाएं भी बढ़ जाती हैं।
आर फैक्टर… खतरा।
यदि डेली रूप से चावलों का सेवन करनेवाले लोगों में मोटापा हो और धूम्रपान की आदत भी हो तो उस व्यक्ति को हृदय रोग होने की संभावना कई गुना बढ़ जाती है। इसलिए महत्व है कि जिन लोगों को ये आदतें हैं, वो सभी इन पर ध्यान रखते हुए चावलों का कम मात्रा में सेवन करें और खुद को शारीरिक रूप से फिट रखें।
