शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है 'ककोड़ा'
सरस्वती उपाध्याय
बारिश का मौसम आते ही अनेक प्रकार की सब्जियां भी हमारे सामने आ जाती है, जिसमें कुछ सब्जियां तो ऐसी होती है। जो हमारे लिए बहुत ही शक्तिशाली साबित होती है। जिन जिसमें एक ककोड़ा या फिर कहे तो खेखसा हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। साथ ही ककोड़ा औषधि गुणों में भी काम आता है। इसे एक आयुर्वेदिक औषधि भी अपन मान सकते हैं।बता दें कि ककोड़ा सांस प्रणाली संबंधित रोग मित्र विकास बुखार सूजन आदि में काम आता है।आज के समय में बहुत से लोग ही ऐसे हैं, जो इसे रोजाना उपयोग करते हैं। वहीं, इसका उपयोग करने के बाद उन्हें आराम भी मिलता है। वहीं राजस्थान में इस खोखसा को किकोड़ा, ककोड़ा जैसे नामों से जाना जाता है।
ककोड़ा में यह होती है ताकत
वही इसके पौधे आपको खेत के आसपास भी देखने को मिल जाएंगे और यह ज्यादातर बरसात के मौसम में उगते है। वहीं डॉक्टरों का कहना है, कि बारिश के सीजन में सब्जियों को उगाने के लिए कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। लेकिन ककोड़ा आया कि कोड़ा पूरी तरह से प्रकृति के होता है, जिसमें प्रोटीन आयरन भरपूर होता है और यह मांस से भी अधिक गुनाह ताकतवर होता है और कहा जाता है कि 50 गुना ताकत और प्रोटीन ककोड़ा में होती है। वही ककोड़ा में फाइटोकेमिकल्स होते हैं। जो हमारे शरीर में अनेक प्रकार की सहायता करते हैं। यह ककोड़ा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
ककोड़ा का पौधा उग जाता है अपने आप
इस पौधे की अच्छी बात यह है कि यह हमारे खेत के आसपास मिल जाता है। साथ ही इसे उगाने की जरूरत भी नहीं होती है।बारिश का मौसम आते ही यह खुद उग जाता है और अगर आप गांव में रहते हैं तो इससे रोजाना अपने खेत पर देखते ही होंगे लेकिन अगर आप शहरी इलाके में रहते हैं तो आपने इसका पौधा जंगल या किसी खेत किनारे देखा ही होगा इसी कारण से एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट भी इसके बीज नहीं रखता है और इसकी सप्लाई जंगल या फिर गांव से होती है वही यह पकते ही इसके बीज अपने आप जमीन पर गिर जाते हैं, जिससे यह पहली बारिश में ही कुकर फल देना शुरू कर देते हैं। इसे आप खेत या फिर गांव और जंगल से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं।
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