अकांशु उपाध्याय
नई दिल्ली। आज हम आपको अलग-अलग तरह के मसाला नमक बनाने की विधि बताएंगे। नमक के बिना भोजन बेस्वाद हो जाता है और नमक ज्यादा हो तो भी भोजन बेस्वाद हो जाता है। नमक इतना महत्वपूर्ण है कि यह हमारे शरीर को कम मात्रा में मिले तो भी नुकसानदायक है और अधिक मात्रा में मिले तो भी नुकसानदायक है।
नमक को अलग से खाना भी नुकसानदायक होता है। किंतु जब हम अलग-अलग मसालों के साथ मिलाकर नमक तैयार करते हैं। तब यह नमक फायदेमंद हो जाता है। पाचक हो जाता है। ऐसे ही पाचक नमक अर्थात मसाला नमक बनाने की विधि आज आप इस आर्टिकल में पाएंगे।
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